Сверху над шапкой
Компания «Пчелка-Владсад»
0
Компания
  • О компании
  • Партнеры
  • История ООО «Владимировский сад»
  • История ООО «Пчелка»
  • Сотрудники
  • Реквизиты
  • Вакансии
  • Закупки
  • Сертификаты
Каталог
  • Семена
    Семена
    • Пшеница озимая
    • Соя
    • Ячмень яровой
  •  Продовольственное зерно
    Продовольственное зерно
  • Яблоки
    Яблоки
  • Ягоды
    Ягоды
  • Саженцы
    Саженцы
Как заказать
Услуги
  • Услуги ООО «Владимировский сад»
    • Окулировка посадочного материала
    • Длительное хранение плодов
    • Агро сопровождение реализуемого посадочного материала
    • Аренда навесной и прицепной техники для садоводства и ягодников
    • Транспортные услуги по перевозке пассажиров
  • Услуги ООО «Пчёлка»
    • Подготовка семян яровых культур
    • Услуги по грузоперевозкам сыпучих грузов
    • Услуги по уборке сельхозкультур
    • Услуги по сушке кукурузы
    • Услуги по химической обработки растений
Новости
Статьи
Контакты
    Компания «Пчелка-Владсад»
    0
    Телефоны
    8-800-250-61-33
    +7 (4722) 20-78-41Приемная
    Заказать звонок
    • Компания
      • Назад
      • Компания
      • О компании
      • Партнеры
      • История ООО «Владимировский сад»
      • История ООО «Пчелка»
      • Сотрудники
      • Реквизиты
      • Вакансии
      • Закупки
      • Сертификаты
    • Каталог
      • Назад
      • Каталог
      • Семена
        • Назад
        • Семена
        • Пшеница озимая
        • Соя
        • Ячмень яровой
      • Продовольственное зерно
      • Яблоки
      • Ягоды
      • Саженцы
    • Как заказать
    • Услуги
      • Назад
      • Услуги
      • Услуги ООО «Владимировский сад»
        • Назад
        • Услуги ООО «Владимировский сад»
        • Окулировка посадочного материала
        • Длительное хранение плодов
        • Агро сопровождение реализуемого посадочного материала
        • Аренда навесной и прицепной техники для садоводства и ягодников
        • Транспортные услуги по перевозке пассажиров
      • Услуги ООО «Пчёлка»
        • Назад
        • Услуги ООО «Пчёлка»
        • Подготовка семян яровых культур
        • Услуги по грузоперевозкам сыпучих грузов
        • Услуги по уборке сельхозкультур
        • Услуги по сушке кукурузы
        • Услуги по химической обработки растений
    • Новости
    • Статьи
    • Контакты
    • Корзина0
    • 8-800-250-61-33
      • Назад
      • Телефоны
      • 8-800-250-61-33
      • +7 (4722) 20-78-41Приемная
      • Заказать звонок
    Белгородская область, Ивнянский  район, Верхопенское С.П., с. Новоселовка Первая, ул. Полевая, д.50
    Белгородская область, Ивнянский район, село Владимировка, МТС, 5
    ooopchelka@mail.ru
    manager01@vladsad031.ru

    Способы и правила хранения яблок

    • Главная
    • Статьи
    • Способы и правила хранения яблок
    Поделиться
    Способы и правила хранения яблок

    Яблоко – один из самых распространенных фруктов средней полосы России. В холодный период времени, когда нет возможности побаловать себя ягодами или сезонными фруктами, яблоки – ценнейший источник витаминов. Вот почему важно как можно дольше сохранять яблоки в свежем виде.

    Не все яблоки можно  хранить длительное время. Например, летние сорта практически не хранятся. Максимум, на что можно рассчитывать, говоря о летних яблоках, – месяц-полтора. Такие яблоки лучше употреблять сразу же или пускать на заготовки.

    Осенние и зимние сорта яблок хранятся гораздо дольше. Осенние без проблем лежат от трех до шести месяцев. Зимние можно хранить вплоть до урожая следующего года, они дозревают в процессе хранения и становятся более вкусными. Но для того, чтобы яблоки не испортились и остались максимально свежими, следует придерживаться некоторых правил.

    За 2 недели до сбора перестаньте поливать яблони, так плоды не напитаются излишней влагой. Собирайте яблоки утром или вечером, начиная с нижних ярусов и используя тканевые перчатки. Не стирайте с яблок налет – он защищает плоды. Срывайте яблоки с плодоножкой, так они будут дольше лежать. Отдельно откладывайте плоды с повреждениями, их надо употребить в первую очередь.

    Перед закладкой на хранение, выдержите яблоки пару недель в прохладном помещении, потом переберите их и рассортируйте по размерам и степени спелости. Крупные яблоки лежат хуже, а мелкие быстро увядают.

    Что касается хранения в домашних условиях, то свежие плоды лучше всего хранятся при температуре от 0 до 5 градусов Цельсия при влажности 85-90%. Это может быть гараж, подвал или балкон.

    Яблоки нужно хранить отдельно от других овощей и фруктов, поскольку они способствуют быстрому их созреванию. Лучше всего выложить яблоки в один слой, используя деревянные, картонные или пластиковые коробки с вентиляцией. Материал для перекладывания необходимо брать натуральный: бумага, солома, опилки, песок. Помещение для хранения не должно промерзать и иметь источники посторонних запахов, поскольку яблоки легко их впитывают.

    Что касается промышленных технологий хранения фруктов, то они сегодня шагнули далеко вперед. Наиболее перспективным способом хранения яблок на данный момент считается  – РГС (регулируемая газовая среда)  и её самая передовая технология   динамическая контролируемая атмосфера (DCA),

    Для этого создаются специальные хранилища с регулируемой газовой средой, в которой есть возможность снижать концентрацию кислорода в воздухе во много раз, что задерживает процесс естественного разложения фруктов. Камера хранения полностью герметична и позволяет длительное время поддерживать нужную атмосферу. При этом фрукты находятся как бы в анабиозе.

    Концентрация кислорода для наилучшего хранения различна для различных фруктов, поэтому ее подбирают индивидуально. При этом датчики отслеживают и контролируют флуоресценцию хлорофилла, накапливание в плодах спирта и коэффициент дыхания плодов.

    Одним из самых больших преимуществ этой технологии является то, что фрукты могут храниться без дополнительной обработки химическими веществами, а значит, экологическая чистота их не нарушается.

    Компания «Владимировский сад» хранит яблоки при помощи самой современной технологии DCA. В нашем фруктохранилище на 6 тысяч тонн есть как осенние, так и зимние яблоки. Мы предлагаем самые свежие яблоки оптом для реализации в Белгороде и Белгородской области, а также услуги по длительному хранению плодов.


    Фотогалерея
    • Способы и правила хранения яблок
    • Способы и правила хранения яблок
    • Способы и правила хранения яблок
    Назад к списку Следующая статья
    Категории
    • Аграрные новости6
    • Продукция9
    • Советы по выращиванию7
    Это интересно
    • Готова ли Белгородская область кормить Россию в условиях санкций
    • Новая система мониторинга зерна ФГИС «Зерно»
    • Лучшие сорта сои для выращивания в РФ
    • Лучшие сорта клубники для промышленного выращивания
    • Лучшие сорта яблок для выращивания в ЦЧР
    Общий ролик
    Компания
    О компании
    Партнеры
    История ООО «Владимировский сад»
    История ООО «Пчелка»
    Сотрудники
    Реквизиты
    Вакансии
    Закупки
    Сертификаты
    Каталог
    Семена
    Продовольственное зерно
    Яблоки
    Ягоды
    Саженцы
    Услуги
    Услуги ООО «Владимировский сад»
    Услуги ООО «Пчёлка»
    Наши контакты

    8-800-250-61-33
    +7 (4722) 20-78-41Приемная
    Пн. – Пт.: с 8:00 до 17:00
    Белгородская область, Ивнянский  район, Верхопенское С.П., с. Новоселовка Первая, ул. Полевая, д.50
    Белгородская область, Ивнянский район, село Владимировка, МТС, 5
    ooopchelka@mail.ru
    manager01@vladsad031.ru
    © 2023 Все права защищены.
    0