Летними сортами считаются яблони, плоды которых созревают в период с начала июля до конца августа.
Чаще всего это некрупные яблоки со свежим десертным вкусом, кисло-сладкие и очень сочные. Обычно они предназначены для употребления в свежем виде, но также из них можно готовить джемы и компоты.
Летние сорта характеризуются тем, что плохо поддаются хранению и транспортировке. Максимальный срок хранения некоторых сортов достигает двух месяцев, но большинство не хранится более одного месяца, а то и пары недель.
При незначительных ударах они легко повреждаются и после этого быстро портятся. Когда летние яблоки перезревают, они становятся рыхлыми и сухими, поэтому снимать их принято за неделю до технической зрелости.
-
Созревание: конец июля.
-
Урожайность: 120 кг с дерева
-
Плоды: крупные, красно-зеленые, до 200 г весом, кисло-сладкие.
-
Лежкость: две недели.
Конфетное
-
Созревание: конец июля – начало августа.
-
Урожайность: до 60 кг с дерева.
-
Плоды: некрупные, до 140 г, лимонно-жетлые с розовым румянцем, очень сладкие.
-
Лежкость: 1 месяц.
-
Созревание: конец июля – начало августа.
-
Урожайность: до 120 кг с дерева.
-
Плоды: до 180 г весом, темно-бордовые с фиолетовым оттенком, имеют кисло-сладкий вкус.
-
Лежкость: 2 месяца.
Орловское иммунное или Орловим.
-
Созревание: конец августа.
-
Урожайность: 100 кг с дерева.
-
Плоды: весом в 140 г имеют красно-полосатый цвет, слегка присплюснуты сверху. На вкус плоды кисло-сладкие, мякоть сочная, твердая и ароматная.
-
Лежкость: 2 месяца.
Грушовка Московская
-
Созревание: начало августа.
-
Урожайность: до 200 кг с дерева.
-
Плоды: желтовато-зеленые, небольшие, около 70 г, с кисло-сладким вкусом.
-
Лежкость: 4 недели.
Если вы хотите купить летние яблоки, то лучше с этим не затягивать. Период, в который можно поесть летних яблок и сделать из них заготовки, не очень велик. Но если производитель правильно хранит яблоки, то есть возможность получить самые спелые плоды высокого качества.
ООО «Владимировский сад» предлагает яблоки оптом из своих садов в Белгородской области. Мы реализуем наиболее вкусные и лежкие сорта с прекрасными товарными характеристиками.