Кулинария

  • Кулинария

    В кулинарии кукуруза успешно применяется как в свежем, так и в переработанном виде. Зерно кукурузы можно долго хранить в замороженном или консервированном виде, чтобы в любое время использовать его по назначению.

    Благодаря изобретательности кулинаров рецептура блюд из кукурузы богата и разнообразна, из нее можно готовить буквально все – супы, гарниры, десерты, выпечку. Кукурузная мука, кукурузные хлопья, кукурузное масло – это производные бесценного сырья, без которых уже трудно представить традиционную домашнюю кухню.

    В мировой практике из кукурузы готовят всевозможные национальные блюда, кондитерские изделия, знаменитый попкорн, сахар и даже варят пиво.